将吐司去边后用擀面杖压平（压平后才好卷）
鸡蛋打散，平底锅抹层油加入冷冻的蔬菜粒粒翻炒，加入蛋液，用少许盐和胡椒调味（本人不喜欢胡椒，所以没加…）
将蛋菜铺在吐司中间，盖上芝士，开始卷～，卷好吐司后在外面再裹一片培根（抓紧咯，千万别松啊），然后直接小火放平底锅煎（培根熟了会变硬，跟绳一样把吐司捆住）
翻面多煎一煎，至自己喜欢的程度就OK了，开吃吧～