blue grenadier 香煎蓝鳕鱼

作者： 哬随

用料

• 鳕鱼4片（4X18057 1/4小匙新鲜黑胡椒粉，1小匙盐
• 2个蛋、1/4杯奶，1杯面粉，1小匙甜椒粉，1小匙新鲜香菜末

blue grenadier 香煎蓝鳕鱼的做法步骤

步骤 1

汤碗中打散蛋与牛奶，搅匀。在另外一碗中混合面粉，甜椒粉，胡椒粉，盐与香菜末。

步骤 2

将鳕鱼排逐片先沾蛋汁，再将面沾取面粉，并甩去多余粉状物

步骤 3

油锅烧至八成热后，火力从大火改中大火，鱼排逐片入锅。毎面炸约2分钟，至表皮香酥，鱼肉已熟即可

步骤 4

挤上柠檬汁，增添香味

菜谱创建时间：2016-04-24 04:56:46