把所有原料混合用筷子搅拌，放入水大约300毫升。
搅拌至无生粉黏稠状态。盖上醒面大约一小时左右。这时准备其它原料！
黄瓜和胡萝卜用模具压成小花备用！
我们家一般吃凉皮必须做的浇头，用西红柿炒辣椒，西红柿切十字放入开水烫几分种扒皮，辣椒切小丁。
炒西红柿里面放奌味极鲜和盐就可以，不需要加水！
这时面可以搅拌了，我大约放了400毫升的水，这一步是关键，主要不停的搅拌面糊，直到面里没有颗粒面物，用勺子勺时呈顺滑流状。
我是刚买的新罗罗，以前用铝制的老是粘，这个挺好用，网上25元包邮两个，陕西宝鸡的撩咋咧主营店。别忘了蒸之前刷上油！
放入开水锅里蒸大约3-4分钟表面起泡就可以了，放入凉水盆里凉一会。
蒸好了，我还放的黑芝麻，亲可以不放。
美味，简单，开吃。
勺面我用一勺多一点，这个根据喜欢，想吃簙的少加点，厚点多加。