鸡肉香菇煎饼

作者： 正能量牌心花怒放圣上lulilu

健康减肥必备

用料

• 鸡胸肉 1块
• 鸡蛋 1个
• 香菇 5-6个
• 葱姜 适量
• 盐 一小勺
• 糖 半勺
• 生抽 一汤匙
• 料酒 一汤匙
• 面粉 适量
• 鸡精 （可不用）
• 胡椒粉 （可不用）

鸡肉香菇煎饼的做法步骤

步骤 1

香菇泡发后攥干切丁，葱姜切末（细一点更入味），鸡胸肉切丁备用

步骤 2

加入打散的鸡蛋，放入盐、糖、生抽、料酒、鸡精、胡椒粉，也可放入其他自己喜欢的食材（如玉米粒、胡萝卜、青豆等）

步骤 3

搅拌均匀，如水分较多可看情况加入生粉，直至可固定成球状

步骤 4

锅内加少许油，预热后下球状肉绽，用铲子压成饼状。小火慢煎，待一面煎好固定后翻面，直至双面煎至金黄色

步骤 5

可添加其他喜欢的食材相配，健康少油的煎饼就做好啦

菜谱创建时间：2016-04-23 15:23:43