calpis可尔必思草莓奶冻

作者： 苏侧

买了一升装calpis，一种日本的乳酸菌饮料，稀释四倍饮用，那我得喝多久呀！ 所以各种开脑洞，消耗calpis，anyway 这种酸酸甜甜的饮品我很喜欢～ 100ml布丁瓶大概做5个，我都是各种形状大小不一的瓶子⋯⋯

用料

• clapis浓缩液 50ml
• 纯净水 150ml
• 鲜奶油 100g
• 糖 26g
• 吉利丁 5g
• 草莓 60g
• 吉利丁 1g

calpis可尔必思草莓奶冻的做法步骤

步骤 1

水加糖煮开到糖化，与calpis和奶油混匀。

步骤 2

5g吉利丁粉加25g冷水混匀，微波20秒融化，与1混匀。

步骤 3

草莓打碎成泥，隔水到温热。1g吉利丁加5g水微波10秒融化，与草莓泥拌匀。

步骤 4

2和3的混合液按照喜欢的方式组合，做间隔层要先等前一种凝固了再加另一种。

菜谱创建时间：2016-04-23 15:20:49