不粘锅煎叉烧（没有烤箱也可以吃自己做的叉烧了）

作者： 手机用户1725_zsod

这个叉烧做法很简单，家里没有烤箱也可以轻松的做，而且做出来的肉多汁不干

用料

• 梅头瘦肉 半斤
• 李锦记叉烧酱 适量
• 李锦记黑椒酱 适量
• 料酒 适量

不粘锅煎叉烧（没有烤箱也可以吃自己做的叉烧了）的做法步骤

步骤 1

因为我不爱吃肥肉，所以选的梅头瘦肉，肉质比较嫩些，喜欢吃肥的可以选五花肉，一样的做法。酱料就是叉烧酱还有黑椒酱，还有加料酒一起腌制

步骤 2

搅拌均匀后放冰箱冷藏一个晚上

步骤 3

锅热油，小火两面翻煎

步骤 4

大概煎了十分钟左右，看猪肉的厚度，一般按压下去不软就基本熟了。出锅凉了切片

步骤 5

最后锅里还剩一点肉汁和叉烧酱汁，加热了可以放入切好片的叉烧回锅一下，也可以直接把酱汁淋在叉烧上，我这个是回锅了一下

菜谱创建时间：2016-04-23 13:58:47