松饼-简易快手，无需打发

作者： 窝小芽官方账号

偷懒快手松饼 不用打发，也不用烤箱 只要有鸡蛋、橄榄油、牛奶、低粉，再加一点白砂糖就能搞定 简单又营养 配上枫糖和水果就很漂亮

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 55克
• 橄榄油或融化的黄油 8-10g
• 低筋面粉 70克
• 无铝泡打粉 适量
• 白砂糖 8-10g
• 巧克力酱、枫糖 少许
• 蓝莓 若干
• 糖粉 用于最后装饰，可不加

松饼-简易快手，无需打发的做法步骤

步骤 1

将1个鸡蛋、8-10克橄榄油、8-10克砂糖、55克牛奶全部混合

步骤 2

用打蛋器搅打均匀

步骤 3

筛入70克低筋粉和适量无铝泡打粉（家里没有筛子的也可省略）

步骤 4

和第二步的蛋液搅打均匀，面糊用打蛋器提起后可顺畅流下来

步骤 5

我用的是苏珀尔的陶瓷不粘锅哈！无水无油加热到6成热（一定要加热到6成才能加面糊，不然会黏住）。转成小火，倒入面糊，多少自己控制，面糊会自动摊开成圆形！

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步骤 6

步骤 6

加热至表面出现气孔，只要面糊基本凝固，就可反面了，不然容易煎糊哈，翻面再煎一分钟左右就好啦！

步骤 7

最后加上枫糖，和蓝莓，有条件的话再撒点糖粉做装饰，颜值就很高啦！不管是早餐还是下午茶都是杠杠滴！

松饼-简易快手，无需打发的小贴士

这款松饼相对健康营养，也可做给1岁以上宝宝当辅食，如果是做给宝宝使用，可减少油和糖的量，然后省掉最后的装饰哈！

菜谱创建时间：2016-04-23 10:56:07