首先取环切状三文鱼,抹上海盐,加上黑胡椒粒,添加适量的迷迭香+柠檬汁,腌制20分钟!
你需一口好锅子,不沾油最好了!锅预热,倒入黄油,使其慢慢融化,加入腌制好的三文鱼,双面煎制即可!至于想吃两面煎黄或鲜嫩多汁口感全凭个人喜好!拍死:双面鲜嫩多汁的,必须把握住大火候,迅速锁汁!
装盘即食