#炒饭控#鱿鱼腊肠炒饭

作者： 瑞秋的菜

邻居的家乡是个海边城市，她前几天送了我一些从家里带来了自家的生晒小鱿鱼，闻着非常香。当年纪开始长了，就会迷信般的喜欢一些传统的手工的食材，总觉得用这些食材来做菜必须带着一颗安静的心，不浪费，不随意，连洗切都格外的用心。生活中总得要有一些志趣相投的朋友，当你吆喝着要去大吃一餐的时候立马响应！

用料

• 小鱿鱼 2条
• 腊肠 1根
• 豌豆 50克
• 香菇 3杂
• 玉米 少许
• 胡萝卜 小半根
• 香葱 1根
• 黑椒粒 少许
• 白米饭 1碗
• 洋葱 1片

#炒饭控#鱿鱼腊肠炒饭的做法步骤

步骤 1

鱿鱼提前泡发，各种食材切粒分装好，豌豆，胡萝卜焯水煮熟

步骤 2

起油锅，将洋葱粒，香菇粒，胡萝卜粒，鱿鱼粒和腊肠爆香，爆出油后放入米饭翻炒

步骤 3

炒到米饭颗粒分明后，放入焯熟的豌豆粒，玉米粒等。炒三十秒后放酱油，翻炒均匀后放入香葱粒和黑椒粒，关火

步骤 4

装盘即可

菜谱创建时间：2016-04-22 22:15:39