把葱切段，姜期待沫，西红柿切好，虫草泡上，
放锅，开火，锅热后，加少许油，油热后放葱，姜，出香味后倒入西红柿，翻炒一下，放适量盐，加水，加虫草，（泡虫草的水沉淀一下也倒进去，记得用纯净水泡，）等待水开
水开的过程，把小粉用水调一下，水开后倒入调好的小粉，滚开后，再倒入打散的鸡蛋。变成蛋花，然后放入香菜或者荊芥，
最后出锅了，不要忘了放香油。