肉剁成糜,加生姜末,淀粉,盐,生抽,料酒,拌匀,放至一会
芹菜剁碎加入拌好的肉糜中,拌匀
包饺子
平底锅放油,将饺子在锅中抹上油之后,摆放好
开火,至锅内油开始冒泡
加入一些清水,快烧好时,再加入一些淀粉水,烧干后,即可装盘食用啦