洗净艾叶，用水煮两遍;第一遍5分钟就倒了水，第二遍不用加哪么多的水，煮至艾草很软。
炒花生，放中火炒香，然后放冷，接着用杯子压碎跟着加细砂糖；个人喜欢甜的加多点。
揉糯米粉揉至不粘手，加点简沙水。
拿粉团蒸至40分钟左右，拿出后放冷;接着拿出一次性手套捏薄一点粉团，放馅再扭。拿出准备好的蕉叶蘸上油，不粘住叶，然后可以吃了！