将白芝麻炒熟，炒制微黄后备用，如上图。
放入料理机打成粉备用，如上图。
将200克的糯米粉加入白糖，搅拌均匀后用开水烫一半的糯米粉，一边加开水一边用筷子搅拌，如上图。
然后把它和成团，和得软硬适中，如果觉得烫面的水和起来的面团不够软，可以再加点温 水，如上图。
把和好的面团分成两份，在把分开的面团各自放手上拍成小圆饼，锅中放油，待油热时放入拍好饼，待靠锅底的那面变成微黄时翻过来，用饭勺拍打锅中的饼，这样拍饼就会变大了。如上图。
一直拍到比春饼悄悄厚一点的时候即可，看到饼鼓起来的时候就熟了，而且饼变大了。如上图。
砧板上撒上白芝麻粉，如上图
把烙熟的饼放在撒有白芝麻粉的砧板上，如上图。
把饼的上面再撒上一层白芝麻粉。如上图。
把撒好白芝麻粉的饼从一侧卷到饼的中间。如上图。
再从饼对侧往里卷，卷到和对侧汇合，如上图。
用刀切成段后摆在盘子里上面撒上白芝麻粉和白糖即可。是不是很简单呀😁喜欢的亲们动手做起来吧，别忘了交作业哦😂😂
1、饼胚入锅烙的时候要改小火，不然就会烙焦了。 2、烫面的时候一定要一边加开水一边搅拌，烫一半的面就可以了，因为烫面吃起来软糯。