茄汁炒面

作者： 敏敏要做大厨

北方人喜欢各种炒面，今天做的是番茄和大白菜炒面

用料

• 鸡蛋 1个
• 娃娃菜 一棵
• 番茄 两个
• 香菜 一把
• 手工面 1把

茄汁炒面的做法步骤

步骤 1

准备好原料！

步骤 2

切菜的同时可以架上锅，把手工面烫成6成熟后过凉水沥干

步骤 3

面捞出备用后，可以开始炒菜啦，顺序依次是鸡蛋 番茄 娃娃菜，鸡蛋不要炒太久，差不多就可以用铲子推到一边，火力中心用来煎番茄

步骤 4

菜八成熟的时候可以加面了，放入生抽 老抽 鸡精 盐进行翻炒，喜欢香菜这时候可以加啦

步骤 5

出锅开吃。

菜谱创建时间：2016-04-20 21:05:29