皮蛋瘦肉粥

作者： 爱苏不醒圆舞

马上就要临产了，生之前再作点贡献，早餐一碗皮蛋瘦肉粥，鲜美滋润

用料

• 白粥
• 皮蛋 1个
• 瘦肉末 适量
• 小葱 适量
• 姜
• 盐
• 黑胡椒
• 蚝油
• 生粉

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

瘦肉切末，加入适量姜末、盐、黑胡椒粉、蚝油、生粉拌匀备用

步骤 2

皮蛋切小丁、小葱切葱花备用

步骤 3

白粥入锅小火加热，加入皮蛋丁同煮至滚开，调入适量盐、黑胡椒，保持小火沸腾状态约三分钟

步骤 4

加入腌好的瘦肉末快速划散，马上撒上葱花即可关火出锅

皮蛋瘦肉粥的小贴士

肉末一定要加蚝油，这是味道鲜美的关键。

菜谱创建时间：2016-04-20 17:46:09