腊肠炒粉(南昌炒粉的变种)
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其实也不能算是变种吧,在南昌炒粉的基础上稍微变动了一下。去南昌的话炒粉有很多种,什么鸡蛋炒粉啦,火腿炒饭,肉丝炒粉,腊肠炒粉,青菜炒粉等等。这次要做的是腊肠炒粉,在南昌吃的炒粉大多店家都会加很多辣椒粉,腊肠甜甜的口感刚好能中和这种辣味,再来杯冰饮,这午饭算是吃的的极好喔~
明天回南昌,大概接下来一个月时间都要忙毕业的事情了!
关于米粉的泡法请戳链接看非正宗版南昌拌粉http://www.xiachufang.com/recipe/101760475/
腊肠炒粉(南昌炒粉的变种)的做法步骤
步骤 3
米粉泡好,沥干水分备用,米粉的泡法看另一篇拌粉的菜谱哦
步骤 8
把泡好的粉丢进去用筷子迅速拨散,炒匀以后盛出来就可以了
菜谱创建时间:2016-04-20 16:59:02