乌冬面放入煮开的水中焯2分钟左右，捞出备用
卷心菜，洋葱，胡萝卜，彩椒切段切片，锅里少油放入煸炒，放适量盐，胡椒粉。
蔬菜炒得差不多了，放入焯好的乌冬面，翻炒2分钟，放入适量蚝油，没有蚝油的放生抽也行，炒匀就可以了
拿双筷子，拍个照，就可以开吃了。