麦片饼干

作者： 顶级厨娘糊菜菜

这个奇怪的东西真是不知道该如何命名，按照口感来说其实更像是曲奇，外脆内软。开始只是为了集齐所有口味买了肉桂味的ICA麦片…后来发现，果然吃不惯呢(ﾉಥ皿ಥ)赶紧扔了？又觉得浪费粮食会下地狱的吧…上次做了香蕉麦片软曲奇（？）味道居然还不错，这次换糯米粉➕牛奶烤着吃

用料

• 吃剩的ICA肉桂味麦片 大半袋
• 牛奶 半盒
• 酒酿圆子剩的糯米粉 适量

麦片饼干的做法步骤

步骤 1

取出麦片倒进大盘子里。真的剩了很多…

步骤 2

早上喝剩的牛奶倒进麦片泡大概十分钟。

步骤 3

找到剩下的糯米粉准备加入牛奶麦片的行列。其实上次这个步骤是用香蕉做，感觉味道更好些。这次也准备用香蕉做的，但是根据经验，这么多麦片需要我至少三根香蕉，而我泡完麦片之后才发现最后一根香蕉被我早上吃掉了╮(╯▽╰)╭

步骤 4

等麦片泡的有些软了倒入大约30g糯米粉继续倒入剩下的牛奶，充分混合（需要糯米粉/香蕉也只是因为需要粘合剂把麦片粘在一起方便后期成型）

步骤 5

抓起一把混合好的麦片捏成如图饼状。大概2cm左右的厚度，放入烤盘。

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步骤 6

步骤 6

来一张特写

步骤 7

烤箱中层170度下火烤大概30mins，具体根据自家烤箱脾气判断，中间一定要翻面，不然会糊的很难看。

步骤 8

如图，没有看好火候，看条微信的功夫，糊得很难看…手也没洗干净…

麦片饼干的小贴士

算是一种变废为宝的好方法吧。家里有不合口味的食材往往组合一下换个吃法就能变得很合胃口。控制不住自己好奇心买多了东西的时候只好起飞智啦。口感外脆内软，很适合当做减肥时期饿了的小加餐，味道淡淡的不会激起很强的食欲，但是ICA麦片本身带有的水果又散发着烤熟后特有的香气，配上饱腹的脆脆麦片

菜谱创建时间：2016-04-19 20:45:42