玉米剥粒，放水里煮3-5分钟，煮熟即可。当然也可以整只煮熟再刨粒。都可以啦，没这么复杂，自己想怎么弄就怎么弄吧。
煮熟捞出沥干水，煮玉米的汤可以喝可以喝可以喝啦。
加入淀粉，搅拌哦，几乎每粒玉米上都裹上淀粉哦，这时候打散一个鸡蛋成液拌入玉米粒，再撒一勺奶粉（鸡蛋和奶粉没有可以忽略，这些都是为了更有香味而已啦）。看图这样稠，让彼此玉米粒之间互相粘连就可以，为了一会儿不容易落单。
平底锅倒油，烧开关小火，拌了淀粉的玉米粒（为什么关小火呢？因为油太热，玉米粒一下锅就焦，而且不容易整形）入锅后，用勺子把玉米粒慢慢匀开，不要弄散它们，就小火煎吧，不要去搅拌玉米了，你可以晃动锅。煎到玉米粒基本粘住，而且底部有些焦焦的就可以出锅啦！
最后撒上糖，如果有彩色糖粒也可以装饰啦。