麻薯面包（简易又不踏）

作者： 风的声音53520

经常听到麻薯面包会踏，其实烤好后不要马上出炉，在烤箱闷一会，开盖后等一两分钟再拿出来，百分百不会踏哦～当然，间距一定要留够，一般会膨胀2倍大左右，膨胀后不相互碰到，基本是没有问题的～

用料

• 麻薯粉 250g
• 牛奶 120g
• 黄油或玉米油 50g
• 鸡蛋 1个
• 盐 少许
• 糖 根据自己口味可加或不加

麻薯面包（简易又不踏）的做法步骤

步骤 1

称好所有材料，全部混合，我用的是玉米油，如果是黄油就室温软化或隔热水融化后一起混合

步骤 2

将全部材料搅拌均匀

步骤 3

带一次性手套，将面团分成20g左右，直径约3cm，根据自己想要的大小分就行，留够间隙

步骤 4

放入提前预热好的烤箱，中层，上下温度170，30分钟搞定

步骤 5

也可以加入芝麻，葡萄干等自己喜欢的口味，简单又好吃

菜谱创建时间：2016-04-19 14:23:34