自制龟苓膏

作者： 爱做面包的小熊笨笨

龟苓膏粉的包装上有制作说明。要求是粉和水的比例为1比20。我试验后，感觉水量是粉的30-40倍比较合适。

用料

• 浓缩型龟苓膏粉 30g
• 清水 1200g

自制龟苓膏的做法步骤

步骤 1

称取900克水放锅里烧开。这里就是30份水

步骤 2

称取30克龟苓膏粉，缓缓倒入300克水调成稀糊，这里就是10份水。前后共40份

步骤 3

将调好的龟苓膏稀糊倒入烧开的水中，慢慢调匀，边搅边开小火，直至锅里冒小泡即可。

步骤 4

将煮好的龟苓膏溶液倒入事先准备好的干净无油的器皿中或者各种模具中，静待冷却后即可食用。放冰箱后冷藏后食用味道更好。

步骤 5

如果喜欢有嚼劲的口感，可以将水量减少至30或35份。即水量在30-40份之间。。

步骤 6

凝固冷藏好的龟苓膏，划块后加入调好的蜂蜜水，酸奶，鲜奶，椰奶，水果块，蜜红豆，绿豆沙，银耳莲子羹等等。各有风味。

菜谱创建时间：2016-04-19 09:53:20