松花蛋拨去皮,用清水冲洗一下,切成小丁,香葱切米,豆腐切成2厘米方块,用开水焯烫一下捞出,沥干水份。 取一大碗,放进沥干水份的豆腐,松花蛋丁,香葱、生抽、辣椒油、盐各适量。拌匀装盘即可。
【皮蛋拌豆腐】好喽