素菜包子

作者： 亲亲亲ai琳

用料

• 包子皮：
• 普通面粉 450g
• 水 150g
• 牛奶 75g
• 盐 4g
• 细砂糖 20g
• 酵母 4g
• 馅：（卷心菜馅）
• 卷心菜 适量
• 胡萝卜 适量
• 香菇 适量
• （黑木耳馅）
• 东北小木耳 适量
• 大头菜 适量
• 香菇 适量
• 黑胡椒粉 适量

素菜包子的做法步骤

步骤 1

将所有包子皮的材料放进面包机中，搅拌至光滑面团。盖上保鲜膜放置室温发酵至两倍大。

步骤 2

发酵好的面团拿出来排气，均匀分成14份

步骤 3

馅料1:卷心菜➕胡萝卜➕香菇 馅料2:小木耳➕大头菜➕香菇

步骤 4

将皮擀开，包入馅料。再放置二次发酵，上锅蒸15分钟左右

步骤 5

新鲜包子出炉咯～

菜谱创建时间：2016-04-18 19:16:12