苦笋酸菜肉未丁

作者： 玲儿叮当02-1

苦笋：一种只有春天才能吃到的食物 ，喜欢吃的人对它是欲罢不能，心心念念。而且加入酸菜和肉末辣椒炒制后就变成一道可口的下饭菜。

用料

• 苦笋
• 猪肉末
• 酸菜
• 辣椒丁
• 姜末
• 盐
• 酱油

苦笋酸菜肉未丁的做法步骤

步骤 1

苦笋切丁，不喜欢太苦可以氽水再切丁，其他食材也切成丁备用。

步骤 2

将酸菜丁和苦笋丁先放入无油的锅中炒干水分后装岀。

步骤 3

锅里放油下姜末和肉末炒至七八成熟，将制好的苦笋酸菜丁倒入锅中，再加入辣椒丁一起翻炒，最后加入适量盐和酱油调味即可。

菜谱创建时间：2016-04-18 17:02:33