面煮熟,过凉白开或纯净水。
用油炸花生米,炸熟之后用擀面杖压碎,待用。
黄瓜切丝、西红柿切丁,备用。
调料碗:拿一个小碗,放一大勺芝麻酱,用开水和开,加盐、糖、鸡精、酱油、醋、香油,调成料碗备用。
拿一个大碗,凉面铺地,上面摆上黄瓜丝、番茄丁、炸花生米碎,将调好的料碗倒到中间,放一大勺海天黄豆酱,喜欢吃辣的放油泼辣子,完成!