*花生米用清水洗净,沥干水份,预热平底锅,少刷一层油放入花生米,小火炒至九成熟出锅,撒上少许盐拌匀,利用余温就熟透了。 *菠菜清洗干净,焯水过凉沥干水份,放在盆里,加入生抽,耗油、盐、糖、醋、蒜末、辣椒油各适量,拌匀腌至入味,然后放花生米拌均匀即可。
【果仁拌菠菜】好喽