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蔓越梅饼干

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作者: Q俏
纯正的黄油蔓越梅,可能因为自己动手的,口感也要比外面买的好吃很多,带去给同事吃也说棒棒哒……

用料

蔓越梅饼干的做法步骤

步骤 1

准备好材料。

步骤 2

黄油切小块室内软化,如果室内不容易就隔热融,加入糖粉搅拌均匀,不要打发(特别提醒隔热黄油时间不要太长)

步骤 3

加入鸡蛋搅拌均有后(温度不能太热,否则鸡蛋成蛋花了),再加入蔓越梅干。

步骤 4

筛入低筋面粉

步骤 5

搅拌均后成为面团,用手揉成15cm左右的长方形(避免揉时面粉团粘手,可以用油纸板包着做成形状,做的时候得出来的经验……非常好用)放入冰箱冷冻室冻硬后切成0.7左右的片放入烤盘(垫层油纸),放入预热烤箱中165度,上下烤30分钟左右即可。

菜谱创建时间:2016-04-17 14:08:43
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