卤味

作者： 帽儿爷

突然就想吃卤味，就去买了些原料，自己动手做吧。其实很简单，即便是在夜里11点才出锅，吃货的世界挡不住！

用料

• 鸡爪 6个
• 鸡中翅 4个
• 鸡翅尖 10个
• 香干豆腐串 想吃多少买多少
• 卤味料包 超市3元一包
• 老抽 4汤匙
• 生抽 4汤匙
• 料酒 4汤匙
• 糖 适量
• 葱姜蒜 1块姜4根葱片蒜
• 还有鹌鹑蛋 看心情放

卤味的做法步骤

步骤 1

鸡爪，鸡翅尖，中翅，冷水入锅，水开焯2分钟，取出备用

步骤 2

找个稍微大些的锅里，先加入适量的水，把卤料包，葱姜蒜，生抽，老抽，料酒，糖都放进去，然后调匀。

步骤 3

把准备你想吃的食材，全部放进卤料锅里，大火烧开，转小火炖1小时就可以出锅

步骤 4

最后一步，准备双筷子，开吃！

菜谱创建时间：2016-04-17 00:16:22