把糯米浸泡两个小时以上备用,在把腊肠、虾米、瑶柱、冬菇切粒,麦豆等材料放锅里炒一下。
把鸭蛋敲开一个口,让蛋白倒出。留下蛋黄。然后把上述的材料让进鸭蛋里。
把让好的鸭蛋放锅里蒸四十分钟以上,待冷却后香喷喷的黄金蛋就出炉咯