虾皮蒸蛋

作者： 张昂人

早餐的时候来男票最喜欢吃一碗虾皮蒸蛋 营养简单 平时夜宵也喜欢来一碗 吃完为胃暖暖的 因为是重庆人 口味吃的稍重一些 喜欢清淡口味的也可以不用加生抽

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐
• 生抽
• 芝麻油
• 虾皮

虾皮蒸蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋两个搅匀

步骤 2

加盐 芝麻油 及少许生抽

步骤 3

再次搅匀 加入200ml温水 顺时针方向 一边倒一边慢慢搅匀

步骤 4

用过滤筛过筛 最后放入虾米 并蒙上保鲜膜

步骤 5

大约十分钟 从锅中拿出 撕开保鲜膜 就可以吃啦

菜谱创建时间：2016-04-15 22:56:24