爆炒孜然鱿鱼爪

作者： Lee正善

就是好吃

用料

• 鱿鱼爪 5-6只（两人量）
• 干辣椒 辣椒 葱 姜 蒜

爆炒孜然鱿鱼爪的做法步骤

步骤 1

把鱿鱼洗干净 切成任意你喜欢的样子 一只锅里放水 烧开了鱿鱼放进去 三十秒拿出来洗干净控干水

步骤 2

炒菜锅里热锅冷油加入油稍微多一些，先放葱姜蒜炒出香味再放干辣椒花椒翻炒几下火调小（容易糊）炒一下放鱿鱼 炒啊炒

步骤 3

鱿鱼炒一会儿 开始放酱油 酱油快靠干了放辣椒面 孜然翻几下出锅就行

爆炒孜然鱿鱼爪的小贴士

煮完鱿鱼控干 不然会炸锅！

菜谱创建时间：2016-04-15 19:29:21