木瓜花生咸骨汤

作者： 迷糊的杨妈

用心为家人煲一碗营养汤

用料

• 木瓜 一个
• 猪骨 适量
• 花生 适量
• 材料数量看有多少人喝 自己添减

木瓜花生咸骨汤的做法步骤

步骤 1

猪骨提前一天买回来飞水，放适量盐腌制

步骤 2

准备好木瓜、花生

步骤 3

木瓜去皮去核切块

步骤 4

花生用开水泡5至10分钟

步骤 5

冻水放入猪骨开火

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步骤 6

步骤 6

水滚之后放入花生米，大火煲10分钟后转小火煲一个小时或者一个半小时

步骤 7

一个半小时后放入木瓜再煲30分钟。 一煲营养汤完成了，先试味道再看要不要放盐，因为骨头腌过的有咸味。

木瓜花生咸骨汤的小贴士

也可用新鲜的骨头，或新鲜鱼来煲汤，骨头必须要飞水煮去血水。如果腌骨头煲怕咸，煲之前用清水冲洗一下就可以了。

菜谱创建时间：2016-04-15 13:04:49