麻辣干牛肉

作者： dawn1123

湖南人民都吃过的下饭菜，一般用过年屯的腊牛肉或者自己做的风干牛肉，都可以，人在上海没办法，甚至用内蒙的风干牛肉试过，照样很好吃哦！

用料

• 干牛肉 1块
• 大蒜末 若干
• 姜末 若干
• 干辣椒末 若干
• 大蒜叶 若干
• 酱油

麻辣干牛肉的做法步骤

步骤 1

把牛肉稍微用水煮一下，让肉稍微湿润一些

步骤 2

关键要切薄一些，越薄越鲜哦

步骤 3

热锅下油，依次放入姜末，蒜末爆香，下入切好的牛肉片炒一会，放入酱油、盐调味，最后有条件可以放点大蒜叶，好吃的麻辣干牛肉就可以出锅啦！

步骤 4

绝对的下酒利器啊！放在面条里也很好吃哦

菜谱创建时间：2016-04-15 10:59:12