妙用get ! 用爆米花机做花生糖

作者： 麦子厨房

我从小就觉得能把生花生炒的香脆可口，绝对是大厨风范，绝对是非常难的，以至于马上30大关我从来没试过炒花生豆，当然，也有可能是我本身厨艺小儿级别。但是我们店长测试完了告诉我，麦子，你尝下我烤的花生，又香又脆，我说很香啊。再告诉我说是用爆米花机烤的，然后再做了超级好吃的花生糖，购买了爆米花机的筒子赶紧试起来。就算不做花生糖，烤花生环节赶紧试起来，太简单省事了！我们会继续测试烤板粟，烤核桃等的，请坐等佳音！

用料

• 生花生米 100g
• 白砂糖 80g
• 无盐黄油 20g

妙用get ! 用爆米花机做花生糖的做法步骤

步骤 1

将花生米放入爆米花机内，开机运作4分钟。

步骤 2

然后倒出将外皮去除，备用，不做花生糖这个环节就可以开吃了。

步骤 3

把白砂糖和无盐黄油同时倒入锅内。

步骤 4

使用电磁炉1200W的温度加热至呈橙黄色，最后加入花生米，让花生和糖基本融合后倒出，待凉后切成小块就可以享用了。

菜谱创建时间：2016-04-15 10:12:44