芦笋烧烤菇温泉蛋色拉

作者： 艺芬芳家居

蘑菇是药食两用菌，有调节身体免疫力的功效，而且能控制肿瘤生长有抗癌的作用，烧烤菇是个头肥大的一种蘑菇，肉质鲜美，热量极低，是健康的减肥佳品。

用料

• 烧烤菇 1个
• 芦笋 6根
• 鸡蛋 1个
• 百里香 1小棵
• 法国黑醋
• 黑胡椒
• 盐

芦笋烧烤菇温泉蛋色拉的做法步骤

步骤 1

1. 烧烤菇去掉根部，放入烤盘，撒上少许的盐，橄榄油2汤勺，黑胡椒少许，百里香一颗，烤箱预热180度，中层，烤10分钟。

步骤 2

2. 鸡蛋放入冷水，煮8分钟，然后放到冰水里冷却。芦笋去皮，放入滚水煮1分钟，捞起放入冰水冷却。

步骤 3

3. 准备一个平盘，放入烤好的蘑菇，冷却的芦笋，鸡蛋对半切开，撒上盐，少许，黑胡椒，少许，最后淋上法国黑醋。

菜谱创建时间：2016-04-15 10:06:30