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糍饭团

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长这么大从来没吃过糍饭团,自从前阵子朋友带我去吃咸豆浆的时候顺便买了一个糍饭团,瞬间爱上了它,好好吃。无锡人的糍饭团,喜欢里面包油条,肉松,然后在糍饭团的顶端沾点糖吃。哈哈哈,正巧家里制作了油条,就起了兴趣,做起了糍饭团,我喜欢纯咸味儿,所以没沾糖,当然沾了糖有不一样的口感,咸甜交融,绽放味蕾。

用料

糍饭团的做法步骤

步骤 1

先把鸡蛋炒熟,冷油倒入蛋液不断搅拌,然后散上盐和帕玛森乳酪粉。

步骤 2

炸好油条,做油条的步骤我里面有哦,可以参考一下,当然也可以外面买。

步骤 3

把保鲜膜减一块下来,铺在板上,然后在上面撒上芝麻。

步骤 4

把米饭平铺在芝麻上,一定要铺平。

步骤 5

然后把各种料铺在米饭上,先铺一层鸡蛋末,接着铺一层肉松,然后铺上黄瓜丝,最后放一根油条。

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步骤 6
步骤 6

顺着油条方向用力卷,然后用外层的保鲜膜牢牢包住,定型。

步骤 7

趁热吃,口感好。

步骤 8

咬了好多口就成这样了,仅仅缺陷就是少了根肠,哈哈哈。

糍饭团的小贴士

1.包的时候一定要快速收紧,不然容易散。 2.由于我不能多吃糯米,因此混了大米,然而并不影响口感哦。

菜谱创建时间:2016-04-14 15:47:18
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