锅里加少量油，放入年糕两面煎熟
锅里如果有多余的油倒掉，放入红糖和少量水熬一会，注意水一定要少。
待红糖水有点粘稠时，加入年糕翻炒。
等年糕都粘上红糖汁，并且锅比较干了就可以起锅装盘了。一定注意一直翻炒小心糊锅。