喷香牛肉焖饭

作者： 丸颜

最近爱上牛肉焖饭，营养丰富又香味十足，煮出来的米饭油光发亮特别的诱惑！绵绵的土豆，微甜的胡萝卜，牛肉香深入米饭，撒一把葱花搅拌下开动啦！

用料

• 卤牛肉（生牛肉） 150g
• 大米 200g
• 小土豆 2个
• 胡萝卜 1/3根
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 橄榄油 适量

喷香牛肉焖饭的做法步骤

步骤 1

准备好要用的材料.（如用生牛肉需先切块加生抽、蚝油、黑胡椒、油搅拌均匀，腌制30分钟以上）

步骤 2

把牛肉、土豆和胡萝卜切块，小葱切段备用.

步骤 3

热锅倒少许油，放入土豆和胡萝卜翻炒2～3分钟.

步骤 4

加入牛肉混合翻炒，最后放入盐、生抽、蚝油、黑胡椒炒匀出锅.（如用生牛肉需先用大火翻炒1～2分钟，断生即可）

步骤 5

大米洗淘干净加入清水，将炒好的食材放进电饭锅里，按下煮饭键即可.

步骤 6

跳到保温键后继续焖一会，比平时煮饭水量稍微少一点儿更好吃，喜欢吃锅巴的可以再多煮一下出锅巴！～

菜谱创建时间：2016-04-13 21:34:01