葱香四溢 层薄如纸 『葱油手抓饼』

作者： 咕咚家

葱香四溢，层薄如纸，芝麻和香葱煎制后喷香入味，十分美味

用料

• 面粉 180g
• 65度水 105g
• 盐 3g
• 糖 3g
• 猪油或玉米油 30g
• 葱

葱香四溢 层薄如纸 『葱油手抓饼』的做法步骤

步骤 1

面粉，水，糖，盐

步骤 2

和成团

步骤 3

分成四份面团盖保鲜膜醒半小时

步骤 4

准备葱油，葱段放入油熬制 葱丢弃

步骤 5

取一块面团，小心拉扯大，四边用擀面杖擀薄。

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步骤 6

步骤 6

要这么薄哦

步骤 7

涂葱油，整个面皮都要抹匀

步骤 8

撒上葱花

步骤 9

折扇子的方法折起

步骤 10

盘起

步骤 11

取出一个面胚

步骤 12

擀成薄圆形 不易太薄哦 撒上芝麻

步骤 13

平底锅不用加油，撒上调料，两面金黄即可装盘。

步骤 14

做早点，和下午茶都是不错的选择呢

步骤 15

吃到一半，一丝丝一片片，好好吃

步骤 16

撕着吃

菜谱创建时间：2016-04-13 19:24:30