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清明果。艾团的做法

清明果。艾团

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作者: 小小涵萱
小小涵萱
往年都是在菜市场买清明果很粘牙,觉得清明果都是这样的不好吃。今年清明时妈妈揉了面拿过来自己做了一回,好吃停不下来,😊我爱吃咸菜春笋香菇的,小妹喜欢吃红糖,大姐姐喜欢吃豆沙😄。艾草面团揉好了自己喜欢吃什么就包什么馅都随意。

用料

清明果。艾团的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

早上刚摘的野艾

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水里加小苏打,放野艾到锅里煮熟透

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用凉水冲洗干净,水挤干捏成团

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加热水打成泥,我用的破壁机。不喜欢野艾味道重的可以水多一些

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米粉粘米粉比例6:4吃起来口感比较Q滑。揉成艾面团就可以开始包馅料。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上锅蒸15分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆沙馅

清明果。艾团的小贴士

咸菜笋香菇要先用猪油炒熟再包, 可以加豆腐或肉末随意

菜谱创建时间:2016-04-13 18:46:54
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