家庭版炸鸡排

作者： Merry03

这是简易版炸鸡排，不需要烤箱，操作也方便！家里有多的鸡胸肉可以做起，早餐搭杯豆浆下午搭杯咖啡，早餐下午茶妥妥的！

用料

• 鸡胸肉 一块
• 橄榄油 适量
• 面包糠 适量
• 玉米淀粉 适量
• 鸡蛋 两个

家庭版炸鸡排的做法步骤

步骤 1

我是麦德龙买的鸡胸肉，先拿出一块解冻！然后对半切块，用刀面轻轻拍松，不要太用力，稍微敲松鸡胸肉稍微变大点

步骤 2

倒入橄榄油！稍微腌制30分钟，喜欢有点味道的加入点蒜蓉捣汁进去！

步骤 3

打两个蛋，准备好玉米淀粉！

步骤 4

先在玉米淀粉里裹一圈，再到鸡蛋液里裹一圈'，剩下的玉米淀粉和鸡蛋液不要浪费，加起来再裹一圈！

步骤 5

最后一步 再面包糠里裹一遍 准备油炸了

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步骤 6

步骤 6

倒入食用油，热好锅，一直开小火，炸一会儿呈现金黄色，不断翻身，就可以起锅，不需要炸太久要不口感很硬！差不多金黄色就可以起锅！

步骤 7

放张油纸来吸油，不会导致发胖

步骤 8

切块兑点番茄酱，趁热开吃口感最好

步骤 9

配上自己磨的豆浆～美好的早餐完毕

家庭版炸鸡排的小贴士

如果家里有小孩子切不可放太多作料腌制，比如胡椒粉呀椒盐呀啥的 喜欢辣的口感，最后起锅时加入辣椒粉 腌制三十分钟的时间可以做两组深蹲，健身美食不可辜负

菜谱创建时间：2016-04-13 13:06:59