不要松饼粉，DIY蜂蜜奶油松饼

作者： 是潇潇潇潇吖

自制松饼粉原料简单好做 一次可混合一大袋呢 下次使用时就取出需要的量 与鸡蛋，牛奶，黄油混合 只需要5分钟 即可完成香酥松软且充满蛋奶香的美味松饼 因为潇潇不爱太多的泡打粉 所以稍微的减少一点用量 但完全不会影响松饼的风味和口感哟 刚烤出来的松饼淋上一点野蜂蜜并撒上细糖粉 甜蜜蜜的滋味加上厚实的奶香蛋香 虽然平凡确是温暖的幸福味道 酥脆松软的格子松饼搭配英式早餐茶或者咖啡 就是我们一家迎接周末的活力早餐

用料

• #自制松饼粉（4次量）#
• 中筋面粉 600g
• 泡打粉 35g
• 糖 70g
• 盐 2g
• #松饼面糊（约2个松饼）#
• 松饼粉 150g
• 牛奶 190-210ml
• 蛋 1颗
• 黄油 15g

不要松饼粉，DIY蜂蜜奶油松饼的做法步骤

步骤 1

自制松饼粉做法 1.将中筋面粉、泡打粉过筛，倒进保鲜袋中 2.再加入糖、盐，紧封袋子，上下左右摇晃到所有材料均匀分布

步骤 2

做松饼 将全蛋打至蓬松状

步骤 3

再加入松饼粉、牛奶、融化的黄油

步骤 4

均匀混合所有材料至稠状

步骤 5

松饼机加热，刷上一点黄油，并将一半的面糊从中心点倒入

展开全部

步骤 6

步骤 6

面糊会慢慢均匀分布在松饼机上，等待面糊起微小泡沫即可盖上松饼机

步骤 7

盖上松饼机等3-4分钟即可。

步骤 8

登登登登~出炉

不要松饼粉，DIY蜂蜜奶油松饼的小贴士

1.建议所有材料皆要过筛，这样松饼粉混合才会均匀，不会有一颗颗的面粉粒 2.全蛋一定要打至蓬松状，松饼吃起来才会酥脆且厚实 3.倒入面糊时，要从松饼机的中心点倒入，速度要快但要控制量，如果速度太慢，松饼就无法均匀的发起。如果量太少，也无法成为完整的松饼，如果量太多，松饼糊则会满出来。可能要多试几次，找出自家松饼机适合的量，就可以做出完美的松饼料理了。 4.倒入面糊后，不要马上盖起，要等待至面糊有均匀的小泡泡产生，再将松饼盖盖上。 5.如果没有松饼机，用平底锅代替一样可以哟~

菜谱创建时间：2016-04-13 09:43:44