煎玉米面饼

作者： 智妈小厨

这款煎黄金饼是智同学爱吃的美味零食，简单又营养，和大家分享一下做法，尤其适合早餐，简单快手，一盘，再喝杯牛奶或米糊，一家人的早餐OK～

用料

• 玉米面和糯米面各一大勺
• 鸡蛋一只
• 白糖适量
• 葡萄干或蔓越莓干适量
• 花生油适量

煎玉米面饼的做法步骤

步骤 1

把一大勺玉米面和糯米面倒在盆里混合，打入鸡蛋

步骤 2

把适量白糖（可根据个人口味不加，因智同学和智妈都喜欢甜味）加入，搅拌均匀

步骤 3

用勺子添加凉水，注意一边加水一边用筷子搅和，不要一下加太多水，一直搅到稀糊状，放入洗好的葡萄干

步骤 4

平底锅预热，倒入花生油，不用太多，把整个锅底沾满就可，用小汤勺一勺一勺舀入锅中，两面翻转煎黄色

步骤 5

二分钟出锅，面糊多就重复4步骤，ok，可以开吃啦

菜谱创建时间：2016-04-13 09:40:13