香芋肉肉团

作者： 珠珠厨娘

首次发菜谱😍多多捧场

用料

• 猪肉 300g
• 香芋 300g
• 洋葱 半个
• 红萝卜 50g
• 粟米粉 100g
• 粘米粉 50g
• 盐，胡椒粉 少许
• 食用油，蚝油，生抽 少许

香芋肉肉团的做法步骤

步骤 1

先将猪肉剁成肉沫（加入适量的盐，生抽，胡椒粉），香芋、红萝卜刨成丝，洋葱切碎

步骤 2

锅内放水烧开后把香芋丝倒进去灼水捞起。

步骤 3

芋丝趁热加入肉沫，洋葱粒，红萝卜丝，粟米粉，粘米粉，加入适量的盐，蚝油，食用油拌勻。

步骤 4

戴上一次性手套，抓取适量拌好的肉馅，在两手之间反复摔打会越来越有粘性，然后自然形成漂亮的球形，而且不易破碎。

步骤 5

做法一：放入蒸架，隔水蒸15分钟即可。

展开全部

步骤 6

步骤 6

看到好有食欲☺

步骤 7

做法二：放入适量的油待烧热后，放入肉团，约10分钟炸至金黄。

步骤 8

金黄金黄的，香脆可口，味道好极了😲

菜谱创建时间：2016-04-11 21:24:51