植物奶油放入冰箱冷冻，彻底冻住（一定要冻的很硬），奶油我永的是金钻的植物奶油，本身甜的，所以不用放糖，淘宝很便宜。冻住后室温融化，融化到微软时候取出（只有这样，才会有满记碎冰片的效果）。
兰香子放入水里浸泡，大概十分钟左右就会泡发，外面有一层白白的絮。撇干水备用。
芒果，香蕉切块，多少可以根据自己的喜好。
然后将奶油铺在下面，上面放上芒果，香蕉，兰香子，桂圆肉，自己还可以添加其他喜欢的水果。做好大概就是这个样子。