凉拌黄瓜

作者： 林樾清芬

暖暖的春风吹上了枝头，也吹上了餐桌。随着温度的逐渐上升，凉拌菜也开始回归餐桌。 减肥与美食与我而言就是鱼和熊掌，两个我都想要。而且，虽然自己长得磕碜，可对于自己以外的事物来说，我却是个忠实的颜党——见到美貌的萌物总是忍不住会解囊，见到美貌的食物也会暂时摒却减肥的念头。于是，凉拌这种低脂少油的烹饪方法，太适合我这种既要美食又要减肥的人啦！ 昨天买了两根黄瓜，中午拌了一根，还有一根今天继续凉拌。于是，作为一个颜党，又开始琢磨如何给食物造型。 格的格的格的格的 格的格的 我们爱你 格的格的格的格的 格的格的 聪明伶俐 机智啊 哪个也比不过 小机灵 胆大呀 什么都不畏惧 小机灵 淘气顽皮 顽皮淘气 数第一 哈哈！聪明的一休来也！ 不废话，看看我今天胡乱折腾的造型如何？

用料

• 黄瓜 一根
• 大蒜头 2瓣
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 香醋 适量
• 花椒油 适量
• 芝麻油 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量

凉拌黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜去掉两头，用刨皮刀刨成薄片圈起来，最后一点不方便刨的切成小粒撒在四周。看看中间有点空不好看，于是切下来的黄瓜柄来凑数——胡乱刻了个小花放进去(没有小刀，菜刀实在不好刻啊，请忽略刀工)。然后拿个小碗配调味汁浇上去，完成！

菜谱创建时间：2016-04-11 15:03:06