茨菰烧肉

作者： Biankaneves

茨菰烧五花肉后，味美

用料

• 五花肉
• 茨菰
• 八角
• 生抽
• 老抽
• 糖
• 盐
• 生姜
• 蒜
• 葱

茨菰烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切块，茨菰切块，生姜切丝，蒜末、葱丝

步骤 2

锅中入油，小火待油温热后，放入少许白糖（注意火候，糖易糊），待白糖融化后放入五花肉。翻炒几下放入生姜丝、葱、蒜、八角，再倒入生抽、老抽。倒入茨菰，翻炒

步骤 3

倒入热水（稍微多点，没或锅中食材），大火烧开后转转小火炖15分钟左右，期间尝尝味道，入盐调味

步骤 4

放入鸡精，出锅

菜谱创建时间：2016-04-11 13:38:20