花朵小馒头

作者： 花開花落928

用料

• 高筯面 200克
• 紫薯 150
• 酵母 3克
• 水 适量

花朵小馒头的做法步骤

步骤 1

紫薯洗净切小块上锅蒸熟压成泥

步骤 2

紫薯加面粉、酵母揉成光滑面团盖上保鲜膜发酵2倍大。面粉加入酵母、水揉成光滑面团盖上保鲜膜发酵2倍大，不回缩就可以了

步骤 3

取出排气

步骤 4

白色面团，紫色面团分别揉圆交叉摆放好

步骤 5

白色面团，紫色面团压成花朵形状

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步骤 6

步骤 6

放在摆放好的面团上

步骤 7

紫色面团擀平用磨具压几个圆形

步骤 8

三个圆形斜叠一起卷起

步骤 9

中间切断就是花的形状了

步骤 10

放到花朵小馒头中间

步骤 11

放入抹油的锅中发酵10分钟，大火开中火蒸10分钟即可

步骤 12

蒸熟了享用

花朵小馒头的小贴士

蒸熟焖5分钟才能接盖，可用南瓜菠菜汁做出来也很漂亮，花朵可按照自己的喜好做

菜谱创建时间：2016-04-11 11:29:16