不消花纹的抹茶曲奇～💕

作者： Byheart

这是一款可以不消纹路的曲奇饼干，抹茶味与奶味并存，保证口齿留香，下午茶的绝配～💕

用料

• 黄油160g 糖粉40g
• 白砂糖40g 盐少许
• 香草精少许 淡奶油114g
• 低筋面粉216g 抹茶粉20g
• 玉米粉20g

不消花纹的抹茶曲奇～💕的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

黄油室温软化，放入准备好的糖粉,白砂糖及香草精打发均匀

步骤 3

分次加入淡奶油，并打发均匀

步骤 4

将低粉,抹茶粉,玉米粉筛入

步骤 5

用刮刀翻拌均匀至无粉状态

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步骤 6

步骤 6

烤箱提前预热15min，180度

步骤 7

将面糊装入裱花袋，挤出花纹

步骤 8

烤箱上下火烤20min左右，170～180度

步骤 9

香喷喷且抹茶味浓郁的抹茶曲奇出炉～💕

不消花纹的抹茶曲奇～💕的小贴士

1.黄油切小块，软化充足 2.糖粉和白砂糖的混合，是令曲奇纹路清晰的关键 3.黄油打发要适度 4.裱花嘴可选用5瓣的玫瑰裱花嘴 5..一般黄油曲奇温度在180度烤制，抹茶曲奇170度烤制也可

菜谱创建时间：2016-04-11 11:13:15