虾,买回的时候先用家里的水清洗一下,因为外面卖虾的水实在太脏了,然后就是帮助虾去黑肠,去黑肠很简单,在虾的第三节那里,你牙签挑一下就出来了,非常的方便的.挑好之后就是再清洗,然后是把水滤干.
然后就是帮助虾去黑肠,去黑肠很简单,在虾的第三节那里,你牙签挑一下就出来了,非常的方便的.
挑好之后就是再清洗,然后是把水滤干.在虾的背部用刀劈开
然后就是把所需的材料稍微的准备一下,
然后就是把虾放至油里面炸至金黄色就可以
在另一个锅里面,把所需的材料少放油,起下油锅
最后一步就是把滤过油的虾放在里面一起翻炒下,起锅装盘
非常好吃